Ciao a tutti! Oggi vi posto una ricetta facile, ottima se dovete consumare prodotti in frigorifero. Con mozzarella che fila e prosciutto è davvero gustoso!
Ingredienti
- RISO integrale 500 gr
- PASSATA DI POMODORO 1 l
- 1 uovo
- AGLIO 1 spicchio
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 2 cucchiai
- FIOR DI LATTE 300 gr
- PROSCIUTTO COTTO 100gr
- PARMIGIANO GRATTUGIATO 150 gr
- ORIGANO Q.B.
Procedimento
Lessate il riso (io ho usato quello integrale) e preparate il vostro sugo con la passata di pomodoro. Quando entrambi saranno cotti,versate il riso in una ciotola e unire un uovo,il formaggio ,la mozzarella e il prosciutto. Potete aggiungere anche origano. Ricoprite con il sugo e mettete in forno.
Cuocere per circa 30 minuti.
Buon appetito!
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