Tiramisù:ricetta classica al caffè

Ciao a tutti,spero abbiate trascorso delle ottime vacanze!
Oggi voglio postarvi la ricetta di uno dei primi dolci che ho imparato a preparare:il tiramisù al caffè, un dolce intramontabile,molto apprezzato e facilissimo da preparare!

Ingredienti

mascarpone 500 gr

biscotti savoiardi 300 gr

zucchero 150 gr

tuorli d'uovo freschissimi 6 pz

cucchiai di marsala 4 pz

tazze di caffè espresso lungo 4 pz

cacao amaro in polvere 

Procedimento

Per prima cosa sbattere i tuorli con lo zucchero,quindi unire mascarpone e Marsala e mescolare tutto insieme. Versare in una ciotola capiente il caffè (non caldo) e inzuppare rapidamente i savoiardi.

Disporre i savoiardi su un vassoio e cospargere di crema al mascarpone. Ricoprire con un altro strato di savoiardi e ancora cospargere di crema. Spolverizzare con cacao amaro e riporre in frigo.
 Il dolce è pronto!