BUDINO AL CIOCCOLATO

Buongiorno a tutti!
Oggi vi posto la ricetta di un classico dessert al cucchiaio, facile e veloce da preparare!
Pronti? Carta e penna...via!!

Ingredienti

• 60 gr farina
• 100 gr  di zucchero
• 80 gr di burro
• 1 l di latte
• 80 gr di cacao amaro
• Procedimento
• Per prima cosa sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria, quindi aggiungere il cacao setacciato e mescolare bene. Togliere dal fuoco e aggiungere lentamente lo zucchero e la farina setacciata.Riscaldare il latte e versarlo lentamente mescolando di continuo.Rimettere il pentolino sul fuoco e portare a bollore.Cuocere per un paio di minuti e versare il composto negli stampi inumiditi precedentemente. Ora far raffreddare e riporre in frigorifero per qualche ora prima di consumare. 
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