Buongiorno a tutti!
Ieri mi sono cimentata nella preparazione del famoso Apple butter, il burro di mele,che dell' burro ha,in realtà,ben poco.
Si tratta di una crema spalmabile totalmente vegetale e senza zucchero.
Per prepararla bastano veramente pochissimi ingredienti e un po' di tempo per la cottura.
Ottima per farcire i dolci o da spalmare sul pane.
Pronti? Via!
Ingredienti (per circa 200gr)
5 mele Golden
60 gr di acqua
Cannella q.b.
Procedimento
Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatelle a dadini, poi versatele in un pentola insieme all'acqua e cuocete a fuoco basso per circa 50minuti.
Quando le mele avranno raggiunto ti un consistenza piuttosto cremosa e un colorito brunastro,aggiungete la cannella e mixate il tutto per eliminare residui di grumi e riporre nei vasetti sterilizzati.
Fate raffreddare e consumate la vostra crema o riponete in frigo. Si conserva bene nel frigo per circa due mesi.
Provate per credere!
Ingredienti (per circa 200gr)
5 mele Golden
60 gr di acqua
Cannella q.b.
Procedimento
Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatelle a dadini, poi versatele in un pentola insieme all'acqua e cuocete a fuoco basso per circa 50minuti.
Quando le mele avranno raggiunto ti un consistenza piuttosto cremosa e un colorito brunastro,aggiungete la cannella e mixate il tutto per eliminare residui di grumi e riporre nei vasetti sterilizzati.
Fate raffreddare e consumate la vostra crema o riponete in frigo. Si conserva bene nel frigo per circa due mesi.
Provate per credere!
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