Buongiorno!
Oggi vi posto una ricetta che faccio spesso per la colazione di tutta la famiglia: i biscotti da inzuppare nel latte o nel tè, ma molto delicati anche da gustare per merenda.
INGREDIENTI
(circa 40 pezzi)
250 gr farina 00
1 uovo
70 gr zucchero
50 gr burro
10 gr lievito per dolci
60 gr di latte
zucchero per la finitura
PROCEDIMENTO
Montare le uova e lo zucchero, poi unire il latte tiepido e il burro.
Aggiungere la farina e il lievito. Impastare e creare una palla.
Prelevare delle palline di pasta e creare delle forme a piacere (anche con l'aiuto delle formine per biscotti).
Cuocere per circa 10 minuti in forno statico a 180°.
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