300 gr di farina 00
100 gr di zucchero
2 uova
100 gr di burro
mezza bustina di vanillina
buccia grattuggiata di mezzo limone
PROCEDIMENTO
Unire in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito.
Mescolare e aggiungere le uova. Dopo aver amalgamato, unire il burro fuso e mescolare nuovamente.
Imburrare una tortiera di circa 22 cm di diametro, stendere 3/4 della pasta, ricoprire con la marmellata q.b., creare con la pasta rimanente dei bastoncini per decorare la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Buon appetito!
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