Buongiorno a tutti!
Avete presente quando viene quel leggero languorino e non sapete proprio come soddisfarlo?!
Ecco una soluzione facile e veloce: crepes alla nutella da fare in padella, ideale anche per colazione. La ricetta base può essere usata anche per piatti salati.
Ecco a voi.👌💋
PROCEDIMENTO
In una terrina sbattete le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il latte e la farina. Mescolare fino ad eliminare grumi e finché non avrete ottenuto un composto denso e corposo (non dev'essere troppo liquido).
Ungete una padella antiaderente con un po' di olio di semi e fate riscaldare qualche minuto.
Con l'aiuto di un mestolo prelevate una parte del composto e versate in padella fino a ricoprirne la base, lasciare sulla fiamma per due minuti circa, cuocere l'altro lato.
Quando sono ancora bollenti, farcire con nutella a piacimento.
Far raffreddare un po' prima di servire.
Avete presente quando viene quel leggero languorino e non sapete proprio come soddisfarlo?!
Ecco una soluzione facile e veloce: crepes alla nutella da fare in padella, ideale anche per colazione. La ricetta base può essere usata anche per piatti salati.
Ecco a voi.👌💋
INGREDIENTI
3 uova medie
250 gr di farina 00
500 ml di latte interno
olio di semi q.b. per ungere la padella
nutella q.b.
zucchero a velo o granella di nocciole per decorare
PROCEDIMENTO
In una terrina sbattete le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il latte e la farina. Mescolare fino ad eliminare grumi e finché non avrete ottenuto un composto denso e corposo (non dev'essere troppo liquido).
Ungete una padella antiaderente con un po' di olio di semi e fate riscaldare qualche minuto.
Con l'aiuto di un mestolo prelevate una parte del composto e versate in padella fino a ricoprirne la base, lasciare sulla fiamma per due minuti circa, cuocere l'altro lato.
Quando sono ancora bollenti, farcire con nutella a piacimento.
Far raffreddare un po' prima di servire.
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